soproni borvidék
A Soproni- és Kőszegi-hegység kifutó lankáin találhatók a szőlők. Az ültetvények 150 és 400 m magasan a tengerszint felett helyezkednek el. A borvidék klímájára jelentős befolyásolással bír a Fertő-tó. Kiegyenlített, nem túl hideg tél és mérsékelten meleg nyár valamint az általában szép hosszú ősz biztosítják a jó termést.
A soproni borvidék kedvező fekvésének köszönhetően Magyarország egyik legrégibb történelmi hagyományokkal rendelkező bortermő vidéke. Időszámításunk előtt 300-ban a kelták idejében is szőlőtermelés folyt már e vidéken. A rómaiak idején, majd a kora középkorban is jelentős volt a bortermelés és kereskedelem. A térség gazdagságát nagyrészt a borkereskedelemnek köszönheti. Fontos és jelentős a borvidék történelmében a pocichterek szőlővel, borral foglalkozók szerepe, akiket tréfásan babtermelőknek is hívtak. Kiemelkedő jelentőségű továbbá a Kőszegi szőlő jövések könyve, melyben 1740. óta minden év április 24-i szőlőhajtások állapotát rajzolják le.
A borvidéken belül Kőszeg névvel is találkozhatunk borokkal a 2021-es évjárattól kezdődően, amelyek a Bozsok, Cák, Kőszeg és Kőszegdoroszló településekről származó szőlőből készülnek. A legmagasabb minőségi kategóriába sorolt kőszegi borokhoz kizárólag Blauburger és Kékfrankos szőlőfajtákat lehet felhasználni.
A termőterületet alkotó települések
Terméktípusok Sopron névvel
Bor: fehér, rozé, siller, vörös, Kékfrankos fajtajelölésű bor, Prémium fehér, Prémium vörös, Prémium Kékfrankos
Pezsgő: fehér, rozé, vörös
Szén-dioxid hozzáadásával készült gyöngyözőbor: fehér, rozé
Terméktípusok Kőszeg névvel
Bor: fehér, vörös, superior vörös, grand superior vörös
A termőterület talaja
A területek barna erodált erdőtalajok zömmel, de találhatók löszös, sőt erősen kötött agyagtalajok is. Magas a köves területek aránya, ahol pala, mészkő, kalcit illetve kvarcit található.
Főbb szőlőfajták
Zöld veltelini, Chardonnay, Zenit, Kékfrankos, Cabernet sauvignon, Merlot, Pinot noir, Zweigelt
Tippek, ötletek
Keressük fel Balfon a Nemzeti Emlékhelyet a Szent Farkas vártemplom kőkerítése mellett. A meggyilkolt zsidó munkaszolgálatosok emlékére emelt szoboregyüttes többek között Halász Gáborra, Sárközi Györgyre és Szerb Antalra emlékezik. A közeli Sopronkőhidán végezték ki Bajcsy-Zsilinszky Endrét is a második világháború vége felé. Vidámabb befejezése lehet a napnak, ha a fertőrákosi kőfejtő valamelyik koncertjén, vagy az ókori Mithras-szentélynél fejezzük be az estét, netán egy helyi étteremben egy jó vacsorával!
